Desafíos económicos en el campo: costos elevados y precios bajos complican la recuperación tras la sequía más intensa en setenta años.
Análisis del Ejercicio 2023-2024 en el Sector Agropecuario
Aún se encuentran en proceso de cierre varias carpetas del ejercicio 2023-2024 de las empresas agropecuarias, lo que ha atrasado la disponibilidad de datos definitivos sobre los resultados económicos.Sin embargo, ya se vislumbran algunas tendencias que, según explicó el Ing.
Agr.
Carlos Molina, técnico del Instituto Plan Agropecuario, «se van a consolidar» en el balance final.
Condiciones Climáticas Favorables
Molina destacó que los datos procesados hasta el momento indican que este ha sido un año muy positivo desde el punto de vista de la producción de pasto."Después de tres años difíciles, hemos tenido una excelente primavera y un muy buen verano", expresó el ingeniero.
No obstante, la buena situación climática se vio opacada por los excesos de lluvia en otoño, que afectaron a las pasturas implantadas, aunque no tanto al campo natural.
"Los ganados sufrieron al no encontrar lugares secos donde descansar, pero en términos generales, las precipitaciones en otoño no perjudicaron significativamente al campo natural", agregó.
En relación a la producción de pasto, Molina aseveró que este año se lograron algunos de los registros más altos en los 24 años de información disponibles, gracias a las condiciones climáticas favorables.
Producción y Ventas de Ganado
El ingeniero informó que en las carpetas de resultados se reflejará esta producción «con más kilos», aunque advirtió que este año ha habido una reducción en la venta de animales.Esta caída se atribuye a la menor cantidad de terneros y terneras a la venta, principalmente debido a una mala tasa de parición en el ejercicio anterior, que rondó entre el 62% y el 64% a nivel nacional.
A pesar de la menor producción de terneros, los productores han aprovechado la oportunidad para recomponer el stock afectado por años de sequía, resultando en una mayor producción pero con una estructura de ventas diferente: "Menos ventas, pero animales más pesados", explicó Molina.
Costos Altos en el Sector
En cuanto a los costos, Molina indicó que es probable que se mantengan niveles similares a los del año anterior, que experimentó costos muy elevados.Recodó que el ejercicio 2022-2023 fue el más costoso en toda la serie, con un promedio de 110 dólares por hectárea, sin incluir renta ni intereses, debido al uso intensivo de suplementos por el impacto climático.
Aunque se espera una menor utilización de suplementos este año, los costos continuarán siendo altos debido a factores como salarios, seguros y tarifas.
"La vida cuesta más, así que aunque se reduzca el costo de la suplementación, otros componentes seguirán elevados", aclaró.
Rendimiento de Precios en el Mercado
Respecto a los precios, Molina enfatizó que esta variable económica depende del momento de comercialización del ganado.En el primer semestre de 2023, los precios fueron bajos, sobre todo para el ganado gordo, mientras que en el segundo semestre hubo una leve mejora.
Sin embargo, el promedio anual se sitúa un 15% por debajo del ejercicio 2022-2023. Para los criadores, quienes enfocan su actividad en la venta de terneros, los precios se incrementaron entre un 10% y un 14% en comparación al año anterior.
"En resumen, el ejercicio 2023-2024 podría presentar resultados algo mejores que el 2022-2023, aunque estará por debajo en términos de moneda constante", concluyó Molina.
Retos Futuros para las Empresas Agropecuarias
Debido a estas variables de costos altos y precios retraídos, es probable que muchas empresas no logren recuperarse completamente en un solo año.Esto es especialmente relevante dado que se viene de la sequía más severa en 70 años en Uruguay.
El ingeniero subrayó que, a pesar de observar un incremento en dólares corrientes, muchas empresas enfrentan mayores dificultades financieras.
"Estar endeudado no es necesariamente malo, lo preocupante es estar mal endeudado", señaló.
Finalmente, abordando el futuro, Molina enfatizó que el desafío para 2024 y 2025 será gestionar adecuadamente estas situaciones financieras.
Resaltó que las empresas con mejores resultados son aquellas que optimizan el uso de pasto, ya que esto ofrece menor riesgo, mayor flexibilidad y mejor capacidad de adaptación, además de ser beneficioso para el medio ambiente.
Fuente: Diariocambio