Retos financieros: cómo los costos elevados y los precios deprimidos complican la reactivación del agro uruguayo
Análisis Climático y Productivo: Un Año Favorable para la Producción de Pasto
El ingeniero agrónomo Carlos Molina, técnico del Instituto Plan Agropecuario, compartió los resultados preliminares de las Carpetas Verdes, aunque aún se carece de datos definitivos.Según Molina, “los números procesados hasta el momento nos dejan un año muy bueno desde el punto de vista de la producción de pasto.
Luego de tres años adversos, este ha sido un año positivo, caracterizado por una excelente primavera y un verano muy favorable”.
Impacto de las Precipitaciones en las Pasturas
A pesar de las condiciones climáticas favorables, el otoño presentó excesos de lluvia que afectaron principalmente a las pasturas implantadas.“Sin embargo, el campo natural no sufrió tanto impacto.
Los ganados enfrentaron dificultades para encontrar lugares secos donde descansar, pero en términos generales, las precipitaciones otoñales no perjudicaron significativamente al campo natural”, explicó el ingeniero.
Desde una perspectiva climática, este año se ha logrado “una excelente producción de pasto, algo que no se observaba desde hace tiempo”.
Las mediciones objetivas, utilizando imágenes satelitales, indican que “en este período 2023-2024 alcanzamos algunos de los registros más altos en 24 años de recopilación de datos”, agregó Molina.
Producción y Ventas de Animales
Molina destacó que en las Carpetas Verdes se reflejará esta mejora con un aumento en los kilos de producción.Sin embargo, advirtió que este año “se vendieron menos animales debido a una menor oferta de terneros y terneras.
La principal causa radica en que la tasa de parición fue baja, rondando entre el 62% y 64% a nivel nacional durante el ejercicio anterior”.
Además de la disminución en la producción de terneros, muchos productores han optado por recomponer el stock de animales, que había sido afectado por años de sequía.
Así, se observó “más producción, pero con una estructura diferente: menos ventas, pero animales más pesados”, indicó.
Costos y Estructura Financiera
En cuanto a los costos de las empresas ganaderas durante el último ejercicio, Molina anticipó que “probablemente tengamos niveles similares a los del año pasado, que fue de altos costos”.Recordó que el ejercicio 2022-2023 marcó un peak en costos, superando los 110 dólares por hectárea, sin incluir renta ni intereses, debido al uso intensivo de suplementación por efectos climáticos.
Aunque este año se ha registrado una menor utilización de suplementación, “los costos no disminuirán drásticamente ya que los salarios, seguros y tarifas siguen siendo elevados.
Por ende, aunque se reduzca el costo de suplementación, otros componentes mantendrán su nivel alto”, indicó Molina.
Precios del Ganado y Perspectivas Futuras
Respecto a los precios, Molina subrayó que la rentabilidad depende del momento de comercialización.“El primer semestre de 2023 experimentó precios muy bajos, especialmente para ganado gordo.
En el segundo semestre, los precios lograron cierto repunte, pero el promedio anual se sitúa un 15% por debajo del ejercicio anterior, con una caída del 25% en el primer semestre”, detalló.
Sin embargo, los criadores que venden terneros durante la zafra han tenido mejores precios, con incrementos entre un 10% y un 14% respecto al año anterior.
“En conclusión, se espera que el ejercicio 2023-2024 muestre resultados ligeramente superiores al 2022-2023, que fue bastante negativo en términos corrientes”, manifestó el profesional.
Desafíos Futuros para las Empresas
Ante el panorama actual, caracterizado por altos costos y precios retraídos, Molina señaló que es comprensible que las empresas no logren recuperarse completamente en un solo año, especialmente tras haber atravesado la sequía más significativa en 70 años en Uruguay.Se han detectado empresas con mayores ingresos, pero también con dificultades financieras.
“Estar endeudado no es inherentemente negativo, lo preocupante es la calidad de esa deuda”, advirtió.
Para el futuro, el desafío radicará en “gestionar adecuadamente estas situaciones financieras”, reiterando que las empresas con mejores resultados son aquellas que maximizan la eficiencia en la gestión del pasto, lo que reduce riesgos y mejora la capacidad de adaptación, beneficiando a la vez al medio ambiente.
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Fuente: El Telegrafo
