Vendedores de Carne alertan sobre posible falta de asado debido al paro de Foica

Publicada el: 23/12/24 - Visitas: 259 - Compartir
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Vendedores de Carne advierten sobre un posible desabastecimiento de asado a causa del paro de FOICA.

Alerta por Escasez de Cortes de Carne en Navidad

Debido al paro de 48 horas decretado por la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (FOICA), que se extenderá hasta el 24 de diciembre inclusive, carniceros han expresado su preocupación sobre la posible escasez de ciertos cortes de carne.

Asado en Riesgo

Hebert Falero, representante de la Unión de Vendedores de Carne, explicó que el asado podría verse especialmente afectado.
Aunque "en Navidad no es de los cortes más vendidos", reconoció que "se vende mucho", especialmente entre la población de bajo poder adquisitivo.
Falero también destacó que las carnicerías más pequeñas podrían enfrentar mayores dificultades, ya que suelen tener "poca capacidad de frío" y "no compraron carne porque esperaban que les entregaran asado hoy y mañana".
Según sus declaraciones, si la situación persiste, se prevé una falta generalizada de asado para fin de año.

Otras Consideraciones

"Con faenas normales es escaso el asado, ahora que tenemos dos faenas menos, indudablemente va a faltar", afirmó Falero.
También mencionó que podría haber escasez de cordero, un corte que se vende regularmente durante las festividades de Navidad y fin de año.
En contraste, aseguró que no habrá problemas con otros cortes, como la colita de cuadril, ya que estos provienen de importaciones.
"Tenemos cajas de Brasil y de Paraguay.
No va a haber problemas", concluyó Falero, enfatizando que el corte que se extrañará será principalmente el asado.

Fuente: Telenoche

Autor:

Noelia Castro

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Mireya Fuentes (19-02-25 19:51):

Es una lástima lo del paro, sobre todo con las fiestas a la vuelta de la esquina. El asado es infaltable en cualquier mesa uruguaya. Espero que se resuelva pronto, porque ya sabemos que sin asado no hay Navidad.

María Martins (14-02-25 08:46):

Es una lastima que se de todo este tema del paro justo en estas fechas. El asado es sagrado para las fiestas, y aunque no sea el más vendido en Navidad, siempre hay gente que lo busca. Espero que se solucione pronto, porque nadie quiere pasar fin de año sin un buen asado en la parrilla.

Reinaldo Figueredo (10-02-25 21:21):

Es una lástima que falte asado en estas fechas, pero bueno, hay que adaptarse. Siempre hay otras opciones ricas para la mesa navideña. A no perder la esperanza, que seguro encontramos algo rico por ahí.

Alejandro Ortega (04-02-25 01:24):

bueno, parece que vamos a tener un fin de año sin el asado que tanto nos gusta. la situación con el paro de los trabajadores de la carne va a complicar las cosas, especialmente para las carnicerías más chiquitas. será un desafío para todos, sobre todo para la gente que suele disfrutar de esos cortes en navidad. a no desesperarse, siempre hay alternativas.

Sebastián Marin (22-01-25 00:10):

Una lastima lo del asado, en estas fechas es un clásico que no puede faltar. Esperemos que la situación se resuelva pronto y podamos disfrutar de una buena parrillada en Navidad.

Julieta Cabral (19-01-25 09:01):

la verdad que esta situacion con el paro nos va a complicar a todos. el asado es fundamental en las fiestas, aunque no sea el corte mas vendido, la falta se va a sentir. espero que se pueda resolver pronto porque no me imagino un fin de año sin un buen asado en la parrilla. la gente de a pie va a ser la que mas lo va a sufrir.

Romina Pena (11-01-25 19:56):

La verdad que es una lástima lo del paro, especialmente en estas fechas. El asado es casi un ritual en las fiestas y si faltan cortes, la cosa se complica. Esperemos que se solucione pronto para que todos podamos disfrutar de la cena en paz. Hay que estar atento a lo que pase, porque siempre se quiere tener un buen asado en la mesa.

Anabel Sánchez (09-01-25 07:26):

Es una pena que pueda faltar el asado en Navidad, siempre es un clásico en la mesa. Ojalá se encuentre una solución pronto para los carniceros y todos podamos disfrutar de lo mejor en estas fiestas.

Victoria Cardona (26-12-24 21:02):

Parece que se viene un fin de año sin asado, una pena. Esperemos que la situación se solucione pronto y todos podamos disfrutar de una buena parrilla en Navidad.

Gloria Zeballos (23-12-24 20:25):

bueno, parece que se viene un fin de año sin asado para muchos, una pena. hay que pensar en las familias que suelen compartir en estas fechas y ahora se pueden encontrar con menos opciones. ojalá se encuentre una solución rápido, porque el asado es un clásico que no puede faltar en la mesa uruguaya, aunque haya otros cortes. hay que priorizar el laburo y el diálogo siempre.

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