Las exportaciones de carne equina, porcina y aviar sufren una disminución del 9,9% en 2024, marcando un cambio significativo en el escenario comercial del sector.
Informe del INAC: Caída en las Exportaciones de Carnes en 2024
Según datos preliminares proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), se ha registrado una disminución del 9,9% en las exportaciones de carne equina, porcina y aviar, tanto en volumen como en ingresos de divisas para nuestro país.Exportaciones Generales
Durante el año 2024, Uruguay exportó un total de 8.492 toneladas de carnes, lo que resultó en una caída de los ingresos de divisas a 34.630 miles de dólares.Carne Equina
En el segmento de carnes, la carne equina se destaca representando el 97,7% del ingreso total de divisas, alcanzando 33.827 miles de dólares, lo que implica una disminución del 9,4% en comparación con 2023. En total, se exportaron 7.691 toneladas (una disminución del 8,7% respecto al año anterior), con un ingreso promedio de US$ 4.398, lo que representa una caída del 0,7% en el valor.Carne Porcina
La carne porcina, aunque menor en proporción, generó un 0,3% de las divisas.Se exportaron 29 toneladas (incrementándose en 8 toneladas) a un precio promedio de US$ 3.844, lo que representa una disminución del 16,3%.
Esto resultó en un ingreso total de 112 mil dólares.
Carne Aviar
Finalmente, la carne aviar contabilizó 691 toneladas en 2024, mostrando una caída del 21,3% en comparación con el año anterior.Este volumen generó un ingreso de 691 mil dólares, con un valor promedio por tonelada de US$ 895, un 13,4% menos que lo registrado en 2023. Estas cifras reflejan un desafío para el sector cárnico uruguayo, que deberá evaluar estrategias para mejorar su desempeño en el mercado internacional.
Fuente: Diario Cambio
