Incremento en la producción de manzanas provoca una notable baja en los precios del mercado.
Incremento en la Oferta de Manzanas en el Mercado Mayorista Uruguayo
La oferta de manzanas en el mercado mayorista uruguayo continúa en aumento a medida que avanza la temporada de cosecha, lo que ha generado una leve tendencia a la baja en los precios.De acuerdo con el último informe de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), la llegada de nuevas partidas nacionales, junto con la persistente oferta de manzanas importadas, está ejerciendo presión sobre los valores de comercialización.
Los compradores están priorizando las frutas de producción local, lo que contribuye a la disminución de los precios de las variedades importadas.
Actualmente, la variedad Cripps Pink nacional se comercializa entre $50 y $60 por kilogramo, mientras que su contraparte importada mantiene precios significativamente más altos, oscilando entre $115 y $155. Una situación similar se presenta en la variedad Granny Smith, cuyo valor para la producción local varía entre $50 y $90, en contraste con la versión importada, que se vende a precios que van de $92 a $125. Las manzanas Gala, altamente consumidas en Uruguay, muestran una gran dispersión de precios, variando entre $40 y $80 el kilogramo.
Mientras tanto, la Jonagold, menos común en el mercado, se ubica en un rango de $60 a $70 por kilo.
Por su parte, la Red Delicious, otra de las variedades más populares, presenta precios de $50 a $70 para la producción nacional, mientras que la importada fluctúa entre $55 y $95. Finalmente, en el caso de la Fuji, que está disponible únicamente en su versión importada, los precios se mantienen entre $120 y $130 por kilogramo.
Fuente: Diario Cambio
