El Instituto Nacional de Bienestar Animal advierte sobre la problemática de la "concentración de vacunos" en plantas, donde permanecen indefinidamente y en condiciones que no son apropiadas.
Muerte de Animales en Frigoríficos Genera Preocupación por Paros Sorprendidos
El Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) ha confirmado la muerte de tres animales en dos frigoríficos que esperaban ser faenados, lo que pone de manifiesto su inquietud respecto a los efectos adversos de los paros sorpresivos que lleva a cabo la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA).El INBA está realizando un relevamiento en diversas plantas frigoríficas para verificar el estado de los animales que no han podido ser faenados debido a estas medidas gremiales.
Desde el 30 de diciembre, se estima que hay 2.093 vacunos a la espera de faena en distintas instalaciones frigoríficas del país.
En un comunicado, el INBA expresó: "Las constantes medidas sorpresivas han impedido programar las actividades de faena, causando una concentración de vacunos que ya habían llegado a las plantas frigoríficas y que deben permanecer allí por un tiempo indefinido, en condiciones inadecuadas, a pesar de las medidas correctivas adoptadas por la industria".
Asimismo, el instituto recordó que los corrales de los frigoríficos están diseñados para la espera y el descanso de los animales, no para estadías prolongadas.
"Los animales no están acostumbrados y no deben bajo ningún concepto estar varios días en los corrales, aunque se les brinde agua, comida y sombra", agregó.
El INBA subraya que esta situación puede acarrear efectos negativos en el bienestar de los animales, llegando incluso a provocar muertes agonizantes.
Finalmente, el organismo expresó su "profunda preocupación" por los daños que el conflicto en la industria cárnica puede ocasionar, comprometiendo "gravemente el bienestar animal y, de esta forma, las garantías éticas que Uruguay ofrece a sus ciudadanos consumidores de carne y al mundo".
Fuente: Subrayado