Responsabilidad del frigorífico en el sufrimiento animal: declaraciones del presidente de Foica tras informe del Inba

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El líder de la Federación de Obreros de la Industria Cárnicas y Afines calificó como "una hipocresía" el comunicado emitido por el instituto y afirmó que no están bloqueando los frigoríficos.

INBA Reporta Muerte de Animales en Frigoríficos y Preocupación por Paros Gremiales

El Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) ha constatado la muerte de tres animales en dos frigoríficos que estaban a la espera de ser faenados.
Ante esta situación, el organismo reiteró su preocupación por los efectos adversos generados por los paros sorpresivos implementados por la Federación de Obreros de la Industria Cárnicas y Afines (FOICA).
Tras el anuncio del INBA sobre los tres animales fallecidos, el gremio respondió explicando que este tipo de incidentes ocurre de manera recurrente durante el proceso de faena.
El presidente de FOICA, Martín Cardozo, manifestó su sorpresa ante el comunicado, destacando que el INBA es consciente de cómo opera la industria.
"Nosotros entendemos que este comunicado tiene una mala intencionalidad, buscando un tema sensible que pueda hacer que nuestras medidas gremiales sean vistas como antipopulares", declaró Cardozo.
Agregó que "la muerte de los animales es un hecho conocido".
Cardozo también subrayó: "Quiero ser bastante delicado con esto; raya la hipocresía porque quienes emiten estos comunicados son los mismos que participan en eventos como el Prado, donde se ven situaciones críticas con los caballos".
El dirigente aseguró que la federación no está bloqueando los frigoríficos, enfatizando que solo anunciaron un paro.
Por su parte, el INBA lleva a cabo un relevamiento en diversas plantas frigoríficas para verificar el estado de los animales que no han podido ser faenados debido a las medidas gremiales.
Desde el 30 de diciembre, se estima que 2.093 vacunos han quedado sin faenar en diferentes establecimientos.
"Las constantes medidas sorpresivas han complicado la programación de las actividades de faena, causando una acumulación de vacunos que deben permanecer en las plantas frigoríficas por tiempo indefinido y en condiciones inadecuadas, a pesar de las medidas correctivas que se implementan en la industria", afirma el INBA en un comunicado.
El instituto recuerda que los corrales de los frigoríficos están diseñados para el descanso y espera de los animales, no para estadías prolongadas.
"Los animales no están acostumbrados a permanecer varios días en los corrales, aunque se les proporcione agua, comida y sombra", agrega el INBA.
Finalmente, el INBA reitera que las condiciones inadecuadas pueden resultar en efectos negativos para los animales, incluso llevándolos a una muerte agónica.

Fuente: Subrayado

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Gustavo Gálvez (06-01-25 18:20):
Es preocupante lo que está pasando con los animales en los frigoríficos. Hay que cuidar a los seres vivos, no se puede hacer la vista gorda ante esto. Las medidas gremiales tienen su razón, pero hay que buscar un equilibrio y garantizar el bienestar animal. No se puede jugar con la vida de los animales por paros que podrían organizarse mejor.
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