"Comienza un apasionante ciclo de jornadas para deleitarse con el fascinante universo ovino"
Invitación a Ciclo de Jornadas sobre Producción Ovina en el Norte de Uruguay
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) organiza un ciclo de jornadas presenciales, que se llevará a cabo durante el mes de febrero en diferentes establecimientos ganaderos de la zona norte del país.Este evento es titulado: “Mejor con ovinos, escuchando a los protagonistas”.
Objetivo del Ciclo
El principal objetivo de estas charlas es dar a conocer la situación de productores que han tomado decisiones de ajuste, reorientación o cambio en sus sistemas de producción, logrando así mejores resultados tanto físicos como económicos en su actividad ovina.En un contexto donde muchos productores se encuentran en el momento de tomar decisiones cruciales respecto al papel del rubro ovino dentro de sus esquemas productivos, es fundamental conocer las experiencias de aquellos que, con dedicación y esfuerzo, continúan apostando por la oveja, especialmente en la región más ovina del país.
Resiliencia ante la Adversidad
A pesar de un panorama general de desánimo relacionado con la producción ovina, existen productores entusiastas y resilientes que comprenden que el negocio ovino es un proceso continuo.Lograr buenos ingresos en situaciones de precios desfavorables y costos crecientes depende en gran medida de la productividad.
Por ello, ajustar sus sistemas productivos es clave para enfrentar crisis y capitalizar en momentos más favorables.
Este ciclo busca visibilizar casos que, aunque no reciben mucha atención, tienen mucho que aportar.
En la promoción del rubro ovino se hace eco del dicho: “tenemos buenas historias para contar, simplemente hay que contarlas con más frecuencia”.
Primera Actividad
La primera jornada de este ciclo se realizará el próximo miércoles 5 de febrero en el establecimiento Delia, perteneciente a la familia Barragué, ubicado en la zona de Carumbé, departamento de Salto, con acceso a través de Ruta 31 km.149,5. Delia es un típico establecimiento ganadero de la región del Basalto, que cuenta con un 80% de suelos superficiales y predominancia de campo natural.
Con una superficie de 3.400 hectáreas, desarrolla un sistema de cría que incluye la venta de terneros al destete y vacas gordas para la industria en el rubro vacuno, así como un ciclo completo en ovinos, que contempla la venta de borregos tras la esquila de su segundo vellón y la comercialización de ovejas de descarte.
Este sistema proporciona buenos ingresos por carne ovina, gracias a niveles adecuados de señalada y pesos de venta apropiados.
Un componente significativo de los ingresos del rubro ovino proviene también de la lana, dado que Delia se encuentra actualmente en un proceso de transición del Ideal al Merino Australiano.
La jornada comenzará a las 15:30 horas en la propia estancia, donde se dialogará sobre las tecnologías empleadas, las razones detrás de los cambios implementados y se reflexionará sobre el futuro del rubro ovino.
Próximas Fechas
Este ciclo de jornadas presenciales proseguirá de la siguiente manera: Miércoles 12 de febrero: La Concordia (Salsipuedes, Tacuarembó) Miércoles 19 de febrero: San Carlos (Cardozo Chico, Tacuarembó) Viernes 21 de febrero: Marca Norte (Amarillo, Rivera) Martes 25 de febrero: La Querencia (Paso del León, Artigas)Más Información
Para obtener más información y detalles, se puede contactar al 099 567 060 (Ing.Agr.
José Ignacio Aguerre).
Fuente: El Telegrafo
