Europa intensifica su interés por la carne vacuna del Mercosur.
El Mercado Europeo de Carne Vacuna Muestra una Fuerte Demanda
El mercado europeo continúa presentando una robusta demanda por carne vacuna, evidenciada por el incremento de precios en cortes premium y en algunos productos del delantero.En la última semana, un importador europeo realizó la adquisición de rump & loin Hilton argentino a US$ 17.000 por tonelada FOB, mientras que en Uruguay la referencia se mantiene en US$ 16.000. Por otra parte, ciertos exportadores han solicitado hasta US$ 17.200 por tonelada, reflejando así una tendencia alcista en los precios.
En Brasil, las transacciones correspondientes a lomos se han concretado entre US$ 16.000 y 17.000 CFR, mientras que el bife angosto se posicionó en US$ 9.000 CFR.
Variaciones en el Segmento de Carne Congelada
En cuanto al segmento de carne congelada, los precios también experimentan variaciones notables.La nalga asileña ha sido comercializada a US$ 8.700 CFR, mientras que el peceto alcanzó los US$ 6.600. En Uruguay, las referencias para la nalga se han situado en US$ 8.200 FOB y US$ 7.000 para el peceto.
Asimismo, se han reportado negocios para cuadrada con grasa a US$ 6.200 FOB y bola de lomo a US$ 6.100 FOB, lo que indica una estabilidad en los valores del sector.
Creciente Interés por Cortes del Delantero
Un dato relevante es el creciente interés por cortes del delantero, motivado por la escasez de carne industrial en Europa.En las últimas semanas, Brasil ha concretado negocios por delantero 90 VL a US$ 4.800 CFR, mientras que en Uruguay las referencias oscilan entre US$ 5.300 y 5.500 FOB para bloques 85, 90 y 95 VL.
Según fuentes del sector, la demanda continúa firme, generando expectativas de mantener precios elevados en el corto plazo.
Fuente: Diario Cambio
