Se reduce la oferta y aumentan los precios del morrón en el mercado

El diario de la tarde - Uruguay

Se reduce la oferta y aumentan los precios del morrón en el mercado

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La disminución en la oferta de morrones impulsa un alza en los precios del mercado.

Reducción en la Disponibilidad de Morrón y Aumento en los Precios Mayoristas

La producción de morrones está llegando a su fase final, lo que ha provocado una disminución en su disponibilidad en el mercado.
Este escenario se ve acompañado por un aumento en la demanda, impulsada por la caída de las temperaturas, lo que ha llevado a un mayor consumo de platos calientes, según informan fuentes del sector.
En este contexto, se observa un incremento significativo en los precios mayoristas de los diferentes tipos de morrones.
El morrón amarillo grande se comercializa entre y el kilo, mientras que el mediano oscila entre y .
Por su parte, el morrón rojo grande tiene un precio que va de a , y el mediano se encuentra entre y .
En cuanto al morrón verde, el tamaño grande cotiza entre y , y el mediano oscila entre y por kilo.
Estos cambios en el mercado reflejan tanto la dinámica estacional como las variaciones en la oferta y la demanda.

Fuente: Diario Cambio

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Sebastián Fuentes (28-04-25 15:38):
La verdad que es una pena que suban los precios de los morrones, pero bueno, es lo que hay. La gente sigue consumiendo y la demanda no da tregua. Espero que se estabilicen pronto porque son un básico en la comida uruguaya. A no bajar los brazos, siempre adelante.
Raquel Camacho (13-04-25 10:14):
no entiendo como puede subir tanto el precio de los morrones, al final siempre nos perjudican a los consumidores. como se nota que hay pocas alternativas en el mercado
Marcela Vicente (10-04-25 14:06):
La suba de precios en los morrones es algo que se veía venir con el frío, pero no deja de ser preocupante. Es un vegetal clave en nuestra cocina, y si sigue así, se va a complicar para preparar esos platos que tanto nos gustan. Ojalá la producción se recupere pronto.
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