Preocupación en Argentina ante la detección de un brote de virus de alta contagiosidad en la población porcina.
Nuevo Caso de Enfermedad de Aujeszky en Argentina
Se ha detectado un nuevo caso de la Enfermedad de Aujeszky (EA) en el criadero porcino Pacuca, ubicado en Roque Pérez, Buenos Aires.Este establecimiento es propiedad de la familia Blaquier y el descubrimiento se realizó a mediados de este mes, según confirmaron fuentes oficiales citadas por La Nación.
Los empresarios del sector comenzaron a tomar las medidas necesarias tras conocer la situación.
La Enfermedad de Aujeszky es endémica y está causada por un virus de la familia Herpesviridae, siendo conocido por provocar pérdidas productivas significativas.
El último caso previo se había registrado en diciembre de 2022 en Santa Fe.
Es importante destacar que el virus no se transmite a los humanos, lo que permite el consumo de la carne afectada.
Sin embargo, en los animales, afecta el sistema nervioso central y otros órganos, como el tracto respiratorio.
Detalles del Caso en Pacuca
La detección de la enfermedad se llevó a cabo la semana pasada mediante un Ensayo de Inmunoadsorción Ligado a Enzimas (Elisa), procedimiento que los establecimientos porcinos deben realizar periódicamente para mantener su certificación sanitaria.Tras la confirmación del caso, la empresa deberá presentar datos sobre los últimos movimientos de animales desde el establecimiento, así como un plan de contingencia que incluya el asesoramiento técnico correspondiente.
Pacuca es un centro clave de producción y multiplicación porcina de la genética PIC.
Existen preocupaciones por la posibilidad de que otras granjas que hayan recibido animales de Pacuca se encuentren afectadas sin tener conocimiento de ello.
Restricciones y Medidas a Adoptar
Aún no se han definido completamente los pasos a seguir por la empresa, pero las fuentes oficiales han confirmado que la producción de cerdos y la faena en el establecimiento estarán limitadas.Según los protocolos sanitaria del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se permitirán ingresos de animales, pero las salidas estarán restringidas, exceptuando la faena directa, todo con el fin de evitar la propagación de la enfermedad.
Recientemente, se ha informado que la granja ha experimentado una mortalidad cercana al 70% en los nacimientos, lo que tendrá un impacto considerable en la competitividad del mercado.
En respuesta a esta situación, la Federación Porcina Argentina solicitó al Senasa un estado actualizado y un relevamiento de los establecimientos afectados para establecer las acciones necesarias.
Plan de Control y Prevención
El virus responsable de la Enfermedad de Aujeszky es conocido como Herpes virus suino tipo 1 (SuHV-1).Este se transmite a través del contacto nasal con cerdos infectados o por aerosoles generados por secreciones respiratorias.
Senasa recomienda diversas estrategias para eliminar la infección en los establecimientos afectados, incluyendo un plan de saneamiento consensuado entre las partes.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA), la EA o seudorabia porcina, es ocasionada por un alfaherpesvirus que infecta el sistema nervioso central y otros órganos de diversos mamíferos, excluyendo al ser humano y a ciertos primates.
El control de la enfermedad se lleva a cabo a través del aislamiento de piaras infectadas y la utilización de vacunas, o bien mediante la eliminación de los animales portadores de la infección latente.
Es fundamental que se implementen las medidas de alerta adecuadas para evitar que la aparición de esta enfermedad se convierta en un problema mayor para la producción porcina en Argentina.
Entre los antecedentes de la EA se encuentra el caso de la empresa Isowean, que enfrentó desafíos similares en el pasado y debió sacrificar a sus animales debido a la presencia del virus.
Fuente: El Telegrafo