Novillos se mantienen firmes superando los cuatro dólares en la cuarta balanza.
Mercado de Hacienda en Uruguay: Cotizaciones Firmes hacia el Final de Enero
Enero se encuentra en su recta final y el mercado de haciendas mantiene una tendencia firme en sus cotizaciones.El precio del novillo gordo se sitúa por encima de los US$ 4 por kilo en cuarta balanza, aunque las entradas comienzan a distanciarse debido a la faena de cuota.
Oferta y Demanda de Novillos
En las últimas semanas, la oferta de hacienda ha experimentado un leve crecimiento.Las entradas, que previamente se ubicaban en una semana, ahora oscilan entre una y dos semanas, variando según la industria y las características del ganado.
Los negocios por novillos se realizan mayoritariamente en un rango de precios que va de US$ 4 a US$ 4,10 por kilo en cuarta balanza.
No obstante, se han registrado casos excepcionales de lotes especiales que han alcanzado hasta US$ 4,15 por kilo.
Por otra parte, algunas plantas con tiempos de entrada más largos han propuesto precios inferiores, sin lograr captar la oferta de los productores.
Precios de Vacas y Vaquillonas
En lo que respecta a las vacas, sus valores fluctúan entre US$ 3,80 y US$ 3,90 por kilo.Aunque algunos animales con menor terminación se comercializan a precios más bajos, los lotes de alta calidad pueden superar el umbral de US$ 3,90. Las vaquillonas continúan manteniendo una fuerte demanda, con precios cercanos a los US$ 4 por kilo, estableciéndose como una alternativa clave en el abasto.
El mercado se mantiene atento a los movimientos de la oferta y demanda, esperando que estas tendencias continúen en el próximo mes.
Fuente: Diario Cambio
