Inauguración del prestigioso estand de carnes uruguayas en SIAL París 2024, donde se pone en valor la excelencia y la rica tradición de nuestra ganadería.
Uruguay Brilla en SIAL París 2023
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) se encuentra presente en la edición de SIAL París, una de las ferias de alimentos y bebidas más relevantes a nivel mundial, especialmente en el contexto de la Unión Europea.Este evento se lleva a cabo en París Nord Villepinte del 19 al 23 de octubre.
En esta ocasión, Uruguay se destaca en un espacio de 785 m2, dividido en dos islas estratégicas que brindan el ambiente adecuado para el trabajo de las principales empresas exportadoras del sector cárnico.
El diseño del estand incluye un restaurante privado destinado a la degustación para clientes, y por primera vez, se ofrece una degustación al paso para el público general, buscando proporcionar una experiencia única a los visitantes.
Delegación Representativa
El estand cuenta con la participación de 18 empresas exportadoras y alrededor de 15 empresas de operadores de comercio, formando una delegación compuesta por 80 personas que representan las carnes uruguayas.La delegación de INAC está liderada por su presidente, Conrado Ferber, acompañado por los delegados José Mesa y Eduardo Urgal.
Entre los integrantes del equipo técnico se encuentran: el gerente de Estrategia Pablo Caputi, la gerenta de Marketing Josefina Valenti, el gerente de Acceso a Mercados Álvaro Pereira, la jefa de Estrategia Inés Invernizzi, y el equipo de promoción integrado por Cecilia Shaw y María Paula Martínez.
Crecimiento en Exportaciones
La Unión Europea se consolida como el tercer principal destino de la carne bovina uruguaya.En los últimos cinco años, Uruguay ha exportado un promedio de 279 millones de dólares en carne bovina a este bloque económico, posicionándose como un mercado clave en valor para este producto.
Durante el presente año, las exportaciones a la Unión Europea han crecido en 5.000 toneladas comparado con el mismo período del año anterior.
Este aumento se debe principalmente al incremento en la demanda de nalgas congeladas, evidenciando un redireccionamiento de exportaciones desde China hacia la UE, particularmente hacia Italia.
Con esta participación, Uruguay reafirma su compromiso y calidad en la industria cárnica, fortaleciendo sus vínculos comerciales en uno de los mercados más exigentes del mundo.
Fuente: El Telegrafo