México interrumpe la operación de 10 frigoríficos argentinos debido a problemas sanitarios

El diario de la tarde - Uruguay

México interrumpe la operación de 10 frigoríficos argentinos debido a problemas sanitarios

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México suspende actividades de diez frigoríficos argentinos por cuestiones sanitarias.

Suspensión de Mataderos Argentinos en Comercio con México

Diez mataderos argentinos han sido suspendidos de realizar comercio con México debido a detectados incumplimientos sanitarios, según informó el portal Bichos de Campo.
La inspección llevada a cabo por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México reveló fallos significativos en la medición del pH de las canales.
En particular, se encontró que muchas de las plantas no cumplían con el requerimiento de que el pH se mantenga por debajo de 6.0. De las 13 plantas inspeccionadas, la mayoría no respetó los protocolos establecidos para la exportación de carne al país azteca.
Ante esta situación, el Senasica notificó la suspensión al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) argentino, el cual deberá presentar un plan de acción correctivo que garantice las condiciones requeridas.
Las plantas en cuestión han sido excluidas del sistema SICPA, lo que implica que no podrán exportar a México hasta que demuestren el cumplimiento de los requisitos zoosanitarios bilaterales.
Para ello, será necesario enviar pruebas documentadas de las correcciones realizadas.

Fuente: Diario Cambio

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Marcela Carrasco (06-05-25 20:15):
Es una pena por los mataderos que no cumplieron con las normas. La carne uruguaya siempre se ha destacado por su calidad, y es fundamental que nuestros vecinos puedan confiar en la sanidad de lo que se exporta. Esperemos que se tomen rápido las medidas necesarias para solucionar esto y que vuelvan a poder exportar pronto.
Rodrigo Meneses (03-05-25 23:10):
Es una pena que haya estos problemas con la carne que exportamos. Hay que cuidar la calidad y los estándares, no solo por el comercio, sino también por nuestra reputación. Esperemos que se resuelva pronto y que las plantas puedan volver a exportar.
Sebastián Taborda (26-04-25 11:32):
Es una lástima que haya tantas irregularidades en el tema de la sanidad. La carne es un orgullo para nosotros y hay que cuidar esos detalles si queremos seguir exportando. Espero que se tomen las medidas necesarias y se hagan los ajustes pronto. No queda otra, hay que estar a la altura.
Marcos Cordero (22-04-25 02:30):
Es una lástima que sigan pasando estas cosas, parece que no aprendemos. Con lo importante que es cuidar la calidad de nuestra carne, lo último que necesitamos son estos problemas con los exportadores.
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