En marzo, la entrega de leche a Conaprole presenta una baja, aunque la tendencia general sigue siendo positiva.
Producción de Leche en Conaprole: Crecimiento Moderado en Marzo
La remisión de leche a Conaprole experimentó un leve descenso en marzo, procesando aproximadamente 3 millones de litros diarios.Este volumen representa una disminución del 0,5% en comparación con el mismo mes del año anterior.
Sin embargo, hasta la fecha, la producción de leche hacia la cooperativa ha crecido un 1,2%, de acuerdo a lo señalado por el vicepresidente Alejandro Pérez Viazzi.
En febrero, la remisión había mostrado un incremento notable del 5,6%, pero factores climáticos como la ola de calor y el secado tardío de vacas preñadas impactaron negativamente en los volúmenes a comienzos de marzo.
A pesar de esta desaceleración, las proyecciones para el sector continúan siendo optimistas.
Las pasturas se encuentran en excelentes condiciones y los niveles de reservas forrajeras en los tambos son satisfactorios.
Se anticipa que la llegada de nuevas pariciones en otoño impulsará nuevamente los volúmenes de remisión en las próximas semanas.
Los productores expresan confianza en que el equilibrio en la alimentación del ganado ayudará a mantener una tendencia de crecimiento moderado en los próximos meses.
Precios y Calidad de la Leche
En cuanto a los precios, Conaprole pagó en febrero un precio medio de $17,26 por litro de leche (alrededor de US$0,41), con un contenido de grasa del 4,01% y proteínas del 3,58%.Aquellos productores que alcanzaron el 20% de calidad y 100% de respaldo de capital lácteo lograron un precio de $17,48 por litro.
A pesar de los retos climáticos que enfrenta el sector, la industria láctea se mantiene sólida, con expectativas de estabilidad en la producción, siempre que las condiciones agroclimáticas sean favorables.
Fuente: Diario Cambio
