Innovador restaurante israelí presenta hamburguesas elaboradas con carne cultivada

El diario de la tarde - Uruguay

Innovador restaurante israelí presenta hamburguesas elaboradas con carne cultivada

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Revolucionario restaurante israelí lanza hamburguesas gourmet hechas con carne cultivada.

Innovación Gastronómica en Tel Aviv: Carne Cultivada en Laboratorio en The Chicken

En el vibrante centro de Tel Aviv, el restaurante The Chicken se ha mudado a un nuevo nivel de gastronomía, convirtiéndose en un laboratorio abierto al público que ofrece hamburguesas y variados platos elaborados exclusivamente con carne cultivada en laboratorio.
Esta propuesta innovadora es impulsada por la startup israelí SuperMeat, que se enfoca en demostrar que el sabor y la sostenibilidad pueden coexistir armoniosamente.
Desde su inauguración, el establecimiento ha atraído a cientos de comensales, incluidos chefs destacados, críticos gourmet y figuras del ámbito mediático, quienes han elogiado la carne cultivada por su sorprendente similitud con la carne convencional.
La experiencia culinaria brinda a los consumidores la oportunidad de degustar una alternativa que no solo evita el sacrificio animal, sino que también presenta un menor impacto ambiental, respaldada por evidencia científica.
The Chicken se posiciona así como un referente en la búsqueda de soluciones sostenibles para la producción de alimentos, ofreciendo una opción que responde a las demandas de un público cada vez más consciente de su huella ecológica.

Fuente: Diario Cambio

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elaborados, restaurante, gourmet, vibrante, abierto, cultivada, exclusivamente, chicken, variados, revolucionario, laboratorio, hamburguesas
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Mostrando del 1 hasta el 9 de 9 comentario(s) recibido(s).

Victor Manuel Ponce (23/6/25, 01:00):
La verdad que lo de la carne cultivada es un tema interesante. Me gusta que se busquen alternativas más sostenibles, aunque a algunos les cueste creer que pueda ser igual a la carne tradicional. Está bueno ver cómo avanza la tecnología en la alimentación, a ver si algún día lo vemos por acá en Uruguay.
Federico Vega (13/6/25, 22:28):
no entiendo como pueden considerar eso comida, la carne cultivada no tiene nada que ver con un buen asado uruguayo y la verdad a muchos no nos convence, prefiero un buen corte al fuego
Marta Abreu (12/6/25, 14:13):
Siempre es bueno ver iniciativas que busquen un equilibrio entre el gusto y el cuidado del planeta. La carne cultivada tiene mucho potencial, y que la gente se anime a probarla es un paso importante. Hay que seguir apostando por lo novedoso y responsable en la comida.
Ramiro Taborda (10/6/25, 07:13):
No entiendo como pueden promocionar eso como algo espectacular. La carne cultivada en laboratorio me parece un invento raro y no se ve tan rica como la de verdad. Prefiero lo natural, no sé si esto va a ser lo que la gente quiere.
Lucas Lorenzo (8/6/25, 01:29):
Es una propuesta interesante, la verdad. La idea de comer carne sin que haya un sacrificio detrás tiene su encanto, y si ademas sirve para cuidar el medio ambiente, mejor. Ver como avanza la tecnología en la comida es esperanzador, esperemos que se mantenga el sabor que requiere nuestro paladar uruguayo.
Gastón Frugoni (6/6/25, 19:11):
La verdad no sé que le ven de bueno a comer carne de laboratorio, no me convence para nada. La comida tiene que ser natural, no un experimento. Al final es todo marketing y poco sabor.
Alejo Salinas (4/6/25, 11:13):
no me convence eso de la carne cultivada, suena más a experimento que a comida de verdad. a veces hay que mantener lo clásico y no andar probando cosas raras en la cocina.
Alfonso Dominguez (1/6/25, 14:56):
Mirá, la propuesta de The Chicken en Tel Aviv es interesante, el tema de la carne cultivada puede cambiar mucho las cosas. Si se logra que sea rica y sostenible, capaz es un camino a seguir. En Uruguay siempre hemos estado abiertos a innovaciones, ojalá podamos explorar eso también. Hay que pensar en el futuro y en cómo alimentamos a todos sin dañar al planeta.
Felipe Ruiz (22/5/25, 19:14):
bien, parece que los avances en la carne cultivada estan tomando fuerza. es interesante ver como lo nuevo puede convivir con lo tradicional. ojalá que esto sirva para abrir la mente de la gente y repensar nuestras costumbres alimenticias, siempre pensando en el cuidado del planeta. hay que estar atentos a estas innovaciones, que a veces son la clave para el futuro.
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