Los países que se llevaron el trofeo en el Mundial de Asadores.
Mundial de Asadores: Uruguay no consiguió premios en su primera edición
El pasado fin de semana, Uruguay tuvo el honor de ser sede del primer Mundial de Asadores, un evento que reunió a apasionados del arte de asar de todo el mundo.Sin embargo, la selección uruguaya no logró hacerse con ningún galardón en esta competencia internacional.
Ecuador se alza con el título
La victoria fue para Ecuador, que se destacó en la categoría más importante: "costillar".Este triunfo resalta la maestría de los competidores ecuatorianos en una disciplina que requiere tanto técnica como creatividad.
Participación internacional
El evento, organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores, contó con la participación de 40 equipos provenientes de 14 países.Los competidores demostraron sus habilidades en seis categorías, ante un jurado integrado por 20 expertos del rubro.
Estos evaluadores realizaron sus valoraciones a ciegas, lo que garantizó la imparcialidad en la selección de los ganadores.
Criterios de evaluación
Integrantes del jurado explicaron que uno de los aspectos clave durante la evaluación del costillar es el jugo al momento del corte, el cual debe ser transparente.“Ese es el punto que nosotros queremos para el costillar”, afirmaron.
Categorías y otros premiados
Además del costillar, el torneo incluyó otras cinco categorías que abarcaban diferentes tipos de carne, como pollo y cordero.En cuanto a los postres, Brasil se llevó el reconocimiento por su destacada propuesta en esta disciplina.
A pesar de no haber logrado premios, la participación uruguaya en este mundial marca un hito en el desarrollo de la cultura asadora en el país y la promesa de competiciones futuras con el objetivo de mejorar y alcanzar nuevas metas.
Fuente: Telenoche
