Lacalle Pou se hizo presente en Maldonado para ser parte del Congreso Latinoamericano de Avicultura, un encuentro fundamental que marcará el rumbo del sector en la región.
Congreso Latinoamericano de Avicultura, Ovum 2024, se Realiza en Uruguay
El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, destacó las oportunidades del sector avícola durante su participación en el 28° Congreso Latinoamericano de Avicultura, Ovum 2024. Este evento, que se lleva a cabo por primera vez en Uruguay, es organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y reúne a las empresas más influyentes del sector avícola durante tres días.El congreso se inició el martes 12 y se extenderá hasta el viernes 15 de noviembre en el Centro de Convenciones de Maldonado.
En la jornada del jueves 14, Lacalle Pou estuvo acompañado por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el subsecretario de esa cartera, Ignacio Buffa; y el presidente de la ALA, Joaquín Fernández, entre otras autoridades relacionadas a la actividad avícola.
Durante su discurso, el mandatario subrayó la evolución de la relación dentro de la cadena avícola, mencionando que “no era una relación simple”.
En este contexto, valoró el trabajo conjunto de todos los actores involucrados, enfatizando la necesidad de sostenibilidad a lo largo de toda la cadena productiva.
También abordó temas como la trazabilidad, la inocuidad y la calidad alimentaria, los cuales están íntimamente relacionados con la innovación y la tecnología.
Asimismo, Lacalle Pou resaltó la cooperación entre productores como una estrategia clave para mejorar la competitividad del sector.
“El rubro avícola cumple un rol importante tanto en la producción nacional como a nivel de exportación”, aseguró.
Agradeció la enseñanza recibida y destacó que comprender esta actividad económica es crucial para su desarrollo, valorando las gestiones de la cancillería y del Ministerio de Ganadería en la búsqueda de nuevos mercados para la producción uruguaya.
El presidente finalizó su intervención afirmando que el sector avícola es “un sector de oportunidades, donde la producción familiar no es opuesta a la producción industrial”.
Para Lacalle Pou, la marca registrada de la avicultura en Uruguay debe servir como carta de presentación para acceder a nuevos mercados.
El congreso Ovum 2024 reúne cada dos años a los principales productores de genética, laboratorios, fabricantes de alimentos, maquinaria y equipos, así como a asesores empresariales del sector avícola.
Su objetivo es fomentar el desarrollo de la avicultura en América Latina, el Caribe y a nivel mundial.
La ALA, organizadora del evento, fue fundada el 23 de abril de 1970 e incluye a países como Argentina, Brasil, Paraguay y México.
Fuente: presidencia.
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Fuente: Correo Punta del Este
