En medio de las llamas: una historia de resistencia y valentía

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En medio de las llamas: una historia de resistencia y valentía

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"Frente al fuego: una conmovedora crónica de coraje y perseverancia"

Éxito en la Edición de “Entre Fuegos” en Piriápolis

El pasado sábado, la playa La Rinconada se vistió de gala para recibir una nueva edición de “Entre fuegos”, un evento que reunió a más de 500 asistentes y contó con la participación de destacados chefs de Piriápolis y Punta del Este.
Los cocineros elaboraron exquisitos platos utilizando productos locales.
Federico Casella, presidente de Aprotur, destacó la consolidación de esta propuesta en el cronograma anual de actividades.
“Para Piriápolis esto es un éxito.
Me siento muy satisfecho con la realización del evento, ya que los jóvenes de la Cámara Gastronómica han puesto un gran esfuerzo”, afirmó Casella.
Manuel Reyna, comerciante de la localidad, explicó que cada año se busca innovar en la presentación de los platos.
“Este año trajimos ochet de cordero esteño, promoviendo la cría en el departamento, así como el proyecto Pacto Oceánico que incentiva la pesca local.
En cuanto al pescado, ofrecimos tacos de pescado acompañados de repollo encurtido, pico de gallo y salsa de palta”, comentó Reyna.
La actividad no solo resalta la gastronomía local, sino también el trabajo conjunto entre comerciantes y chefs para impulsar la identidad culinaria de la región.

Fuente: Correo Punta del Este

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Comentarios:

Mostrando del 1 hasta el 6 de 6 comentario(s) recibido(s).

Lucila Ortiz
Lucila Ortiz (31-10-24 23:48):
Esta movida de "Entre fuegos" es una gran idea, mezcla sabores locales y buena onda. Piriápolis se merece estas cosas, la gente labura mucho y el esfuerzo se nota. Hay que seguir apostando a lo nuestro, siempre.
Iván Peña
Iván Peña (31-10-24 01:13):
Es una alegría ver eventos así en Piriápolis, que destacan nuestra gastronomía y productos locales. La ilusión de los chefs y la comunidad se siente, y es clave para seguir promoviendo nuestra identidad. Cada vez más gente se suma y eso es lo que vale. Sigamos apoyando lo nuestro.
Gabriel Ramos
Gabriel Ramos (23-10-24 13:50):
La feria Entre fuegos en Piriápolis se recontra afianza, con chefs de la zona usando lo mejor de nuestros productos. Se nota el esfuerzo de todos para hacer de este evento un éxito. ¡Una buena movida para disfrutar lo local!
Gabriel Ruiz
Gabriel Ruiz (13-10-24 03:13):
La verdad, una gran movida lo de "Entre fuegos" en Piriápolis. Se nota que la gastronomía local va tomando fuerza y eso siempre suma al turismo. Los platos que presentaron suaron re buenos, y con chefs reconocidos, mejor aún. Espero que sigan con estas iniciativas porque el pueblo se lo merece.
Alejandra Córdova
Alejandra Córdova (12-10-24 08:03):
me parece barbaro que se esté apostando a la buena comida y a lo nuestro, eventos así le hacen bien al turismo y a la gente del lugar. hay que seguir dando visibilidad a lo que producimos en casa, eso nos fortalece como país.
Ramón Zapata
Ramón Zapata (09-10-24 11:10):
me alegra ver que iniciativas como "Entre fuegos" se están consolidando en Piriápolis, es una linda forma de poner en valor nuestros productos locales y la gastronomía. Los chiquilines se están moviendo bien, hay que seguir apoyando esto, que el esfuerzo vale la pena.
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