La controversia persiste en torno al paro de frigoríficos y sus implicancias

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La controversia persiste en torno al paro de frigoríficos y sus implicancias

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El debate continúa en torno al paro de frigoríficos y sus repercusiones en la industria.

Controversia entre FOICA e INBA por el Bienestar Animal

El presidente de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA), Martín Cardozo, ha respondido firmemente a un reciente comunicado del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), que critica las medidas gremiales y su impacto en el bienestar animal.
En el documento, el INBA menciona la muerte de tres vacunos en frigoríficos y las condiciones adversas de otros animales debido a la suspensión de faenas.
Cardozo manifestó: “Entendemos que el comunicado tiene una intencionalidad clara: deslegitimar nuestras medidas gremiales y generar una situación de antipopularidad utilizando temas sensibles como la muerte de un animal”, durante una entrevista con Diario La R.
El dirigente enfatizó que el INBA ignora que las muertes de animales en los frigoríficos no son exclusivas de situaciones conflictivas, sino que son el resultado de factores recurrentes, como el estado físico de los animales al llegar a las plantas.
“Nos sorprende que un órgano que técnicamente conoce la industria haga esta serie de comentarios.
Saben que las plantas frigoríficas tienen mecanismos para procesar animales que no llegan en condiciones, y esto sucede a diario, no solo con vacunos sino también con ovinos”, agregó Cardozo.
Asimismo, Cardozo cuestionó lo que consideró “hipocresía” por parte del INBA y de quienes critican las medidas gremiales.
“Los mismos que denuncian esto son los que en eventos como el Prado hacen discursos sobre tradición mientras destrozan animales, en este caso caballos”, afirmó, refiriéndose a prácticas que considera contradictorias con el discurso del bienestar animal.
Por su parte, el INBA informó que desde el 30 de diciembre más de 2.000 vacunos permanecen en plantas frigoríficas a causa de las medidas sorpresivas de la FOICA.
El organismo calificó como “graves” las consecuencias para los animales, que se encuentran en corrales diseñados para estadías cortas.
Además, reiteró su “profunda preocupación” por los daños que el conflicto genera en la industria y en la imagen ética que Uruguay proyecta como país exportador de carne.
FOICA se declaró en conflicto el pasado 25 de noviembre debido a la falta de avances en las negociaciones a nivel de Consejos de salarios.
Desde entonces, han llevado a cabo paros sorpresivos con el objetivo de evitar que los empresarios puedan sustituir a los trabajadores con “rompehuelgas”.
Sigue la polémica en torno al paro en frigoríficos.

Fuente: Grupo R Multimedio

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Nancy Ortega (07-02-25 16:55):
Es un tema complicado, la verdad. Hay que cuidar el bienestar animal pero también entender la realidad de los trabajadores. Ojalá se llegue a un acuerdo pronto para que todos estén mejor.
Raul Quiroga (02-02-25 20:59):
Es una situación complicada la que se vive con el paro en los frigoríficos, pero es bueno que se debatan estos temas. Hay que cuidar tanto a los trabajadores como a los animales. Esperemos que lleguen a un acuerdo pronto para que todo vuelva a la normalidad.
Paula Quintana (02-02-25 15:31):
Es un tema complicado, pero bueno que se hable de lo que pasa en la industria. Hay que encontrar un equilibrio entre el bienestar animal y los derechos de los trabajadores. Urge una buena negociación para que todos estén mejor.
Roberto Carlos Dominguez (30-01-25 17:31):
Es lamentable ver cómo se utiliza el bienestar animal como arma en esta disputa. La realidad es que las condiciones de los animales en frigoríficos deben ser siempre prioridad, pero no se puede ignorar que hay problemas más profundos detrás de lo que dice el INBA. No se puede seguir echando la culpa solo al gremio cuando hay un montón de factores en juego. Hay que buscar diálogo y soluciones reales, en vez de discursos que no llevan a nada.
Victoria Soto (28-01-25 09:10):
Es un tema complicado, la verdad. Por un lado está la defensa de los trabajadores y por otro el bienestar animal, que no se puede descuidar. Hay que buscar un equilibrio y no dejar que la política influya en la producción y la imagen del país. Ojalá se solucione pronto.
Georgina Giménez (22-01-25 15:28):
La verdad que esto es un papelón, no se puede jugar así con el bienestar animal. El discurso de Cardozo suena más a defensa de su gremio que a una preocupación real por los animales. Hay que tomar cartas en el asunto y no dejar pasar estas cosas.
Lucía Perez (22-01-25 00:14):
Es una locura lo que esta pasando, la gente no entiende que las medidas gremiales son necesarias. No se puede jugar con el bienestar de los trabajadores ni con el futuro de la industria cárnica en Uruguay. Hay que buscar soluciones, no tirar palos en la rueda.
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