Los productores familiares representan un 30 por ciento de la producción ganadera en nuestro país.
Informe de la Opypa: Valor de la Producción de Agricultura Familiar (2018-2022)
La Oficina de Programación y Políticas Agropecuarias (Opypa) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha presentado un informe titulado “Estimación del valor de la producción de la agricultura familiar 2018-2022”.Este documento analiza diversos rubros productivos y el impacto específico que tiene este sector en el ámbito agropecuario.
Sector Ganadero
En el área ganadera, el informe revela que en el año 2023 el universo de productores familiares asciende a 10.808, lo que representa el 29% del total de los productores ganaderos registrados en Dicose.
A lo largo del período analizado, la participación de los productores familiares ha sido del 30%.
Un hallazgo significativo es la disminución de productores bovinos, atribuida mayormente a la producción familiar.
En total, se ha registrado una caída de 1.
380 productores, de los cuales 944 son familiares.
Producción Familiar Ganadera
Analizando la producción familiar ganadera y su uso del área destinada, se observa que ésta representa el 9% del total en el periodo considerado, aunque ha experimentado una disminución, alcanzando un 8% en los últimos años.Otro dato relevante se refiere a la producción de carne en función de las diferentes etapas del ciclo productivo.
La producción familiar muestra una mayor contribución en el rodeo de vacas de cría y vaquillonas de más de dos años en comparación con otras etapas, lo cual indica una especialización en el proceso productivo.
Valor de la Producción Familiar
El informe también estima el peso de la producción familiar en el valor total de la producción.Este se ubica en un 10% durante el periodo analizado, aunque se ha registrado un leve descenso hacia el final de la serie.
Otros Rubros Productivos
En cuanto a otros rubros, se destaca que en lechería, la producción familiar representa el 20% del valor total en pesos corrientes.En apicultura, esta cifra asciende al 43%, mientras que en horticultura llega al 54% y en fruticultura al 35%.
El informe de la Opypa proporciona una visión integral sobre el impacto de la agricultura familiar en los distintos sectores, destacando tanto su relevancia como los desafíos que enfrenta.
Fuente: El Telegrafo
