Cuarta Edición de Ollas del Mundo: Un Viaje Culinario que Explora los Sabores del Planeta
VI Edición de Ollas del Mundo en Espacio Modelo
El próximo sábado 7 y domingo 8 de junio, a partir del mediodía, se llevará a cabo la VI edición de Ollas del Mundo en el renovado Espacio Modelo.La entrada es gratuita, pet friendly y contará con la animación musical de Cumbia Club y Milongas Extremas.
Este evento, que se celebra como un ritual ancestral, reúne a cocineros, comensales, curiosos, colectivos migrantes, emprendedores y diversos artistas, quienes compartirán sabores, historias y el calor de los calderos.
Un encuentro que invita a disfrutar de comidas reconfortantes que nos conectan con nuestras raíces.
Un Viaje a Través de Sabores Globales
Ollas del Mundo es el festival invernal de Garage Gourmet, una feria gratuita que celebra el solsticio de invierno con platos humeantes, productos seleccionados y diversas actividades.Los asistentes podrán deleitarse con una variada oferta gastronómica que incluye un curry indio, ramen japonés, puchero criollo, feijoada brasileña y mucho más, todo acompañado por vinos especiados y chocolates calientes.
Sabores que Conmueven
En este festival se pondrán a disposición de los visitantes diversas preparaciones destacadas, tales como buseca criolla, locro argentino, mondongo, estofado de jabalí con spaetzle, pabellón criollo y mole poblano.Además, habrá opciones como empanadas salteñas, sánguches de cordero y cerdo, gyozas, takoyaki y postres variados.
Todas estas delicias estarán diseñadas para hacer frente al frío invernal.
Revalorizando la Cocina Casera
Ollas del Mundo también es el germen del libro "OLLAS", publicado en 2020 por Grijalbo (Penguin Random House), que ya cuenta con tres ediciones.A través de esta feria y su publicación, se busca revalorizar la cocina casera, la alimentación consciente y el arte de compartir la mesa.
Participantes Destacados
Entre los expositores se encuentran reconocidas iniciativas gastronómicas como Santé, Panadería Intuitiva, Sushi True, Cantina Asiática, entre otros.Asimismo, en el mercado se podrán encontrar productos de Rancho Kiaora, Theo, Fermentario y más.
Diversidad en Bebidas
Los asistentes también podrán disfrutar de una variada selección de bebidas, incluyendo Patagonia, Jagermeister y coctelería con vinos especiales, que complementarán la experiencia gastronómica del festival.Detalles del Evento
La VI edición de Ollas del Mundo se desarrollará en el nuevo Espacio Modelo, un emblemático edificio patrimonial que ha sido transformado en un proyecto de urbanismo contemporáneo.Este espacio busca ser un punto de encuentro creativo y diverso en la ciudad.
Fechas y Horarios
Sábado 7 de junio: 11:00 a 22:00 h Domingo 8 de junio: 11:00 a 20:00 h Lugar: Espacio Modelo, Cádiz 3280Fuente: Grupo R Multimedio