La planta de compostaje transforma la realidad económica de más de 300 productores en Salto: un avance notable hacia la sostenibilidad y el fortalecimiento local.
Preocupaciones por la Instalación de una Planta de Compostaje en Salto
Por Andrés Torterola El Grupo de Estudios Territoriales (GET) del CENUR ha manifestado su preocupación sobre el tratamiento de residuos, enfatizando que este proceso debe realizarse de manera adecuada y con el debido respeto por el medio ambiente.Así lo expresó la Ingeniera Agrónoma Alexandra Bozzo al referirse a la propuesta de instalación de una planta de compostaje en Nueva Hespérides, ubicada en el cinturón hortifrutícola de Salto.
Riesgos de Contaminación
La planta proyectada se encargaría del tratamiento de lodos de frigorífico y lodos cloacales provenientes de OSE, procesando hasta 100 toneladas diarias.Este plan plantea un alto riesgo de contaminación microbiológica y química del Sistema Acuífero Salto Arapey, lo que podría comprometer la inocuidad de los alimentos y la calidad de vida de los productores y sus familias en la zona.
Impacto Ambiental y Preocupaciones de Productores
El 27 de agosto pasado, el Ministerio de Ambiente comunicó al Grupo de Estudios Territoriales que el proyecto fue clasificado en la categoría "B", lo que indica que "puede generar impactos ambientales significativos moderados".Este anuncio generó gran preocupación entre los productores locales, quienes elaboraron un informe durante la Puesta de Manifiesto y lo enviaron al Ministerio de Ambiente, a la Intendencia de Salto y a la Junta Departamental.
En dicho documento, los productores expresaron su inquietud ante la posible contaminación de las aguas subterráneas, que afectaría el agua para consumo y riego de cultivos que se comercializan en fresco.
Afectación a la Salud y Calidad de Vida
Según datos proporcionados por el CENUR, el radio de impacto de la planta se estima en 2 kilómetros a la redonda, abarcando un total de 1.257 hectáreas, lo que representa el 30% del área total de Nueva Hespérides.Esta zona incluye 88 padrones y 68 viviendas, además de 150 hectáreas de cultivos de citrus destinados a la exportación, que requieren altos estándares de calidad en el agua de riego.
Un censo realizado por profesionales de la localidad indica que 352 personas vivirían dentro de este área de influencia, de las cuales 63 son niños y 259 adultos.
De este grupo, el 79,3% reside de forma permanente en la zona, exponiéndose constantemente a los gases y olores producidos por el compost.
Consecuencias en la Salud Pública
La presencia de una gran cantidad de virus en los lodos de aguas cloacales es motivo de gran preocupación, dado que muchos de estos virus pueden provocar gastroenteritis, hepatitis y otras enfermedades.La magnitud del impacto en la salud pública que podría ocasionar esta planta es considerable, especialmente considerando que una parte significativa de los cultivos hortícolas de la región se destinan al mercado interno.
Adicionalmente, a solo 6 km de la planta se encuentran las Termas del Daymán, y a 3 km están ubicados los viñedos Stagnari, los cuales producen vinos Tannat premiados a nivel internacional.
Estos cultivos pueden verse gravemente afectados, así como los dos tambos en la zona, que tienen estrictos requisitos respecto a la calidad del agua.
Fuente: Diario Cambio
