Uruguay fortalece su presencia en la renombrada feria internacional de Singapur con su oferta cárnica de calidad.
Uruguay en Food & Hotel Asia 2024: Una muestra del potencial cárnico nacional
Uruguay se encuentra presente en la feria Food & Hotel Asia (FHA), la mayor exposición de alimentos y bebidas del sudeste asiático, que se lleva a cabo en Singapur hasta el próximo viernes.Este evento cuenta con la participación de más de 1.500 expositores de más de 50 países, abarcando un área total de 60 mil metros cuadrados.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) representa a Uruguay con un stand de 60 metros cuadrados, donde se están realizando degustaciones de carne bovina, incluyendo lomo y bife ancho, así como carne ovina, específicamente lomo.
Durante la jornada inaugural, el embajador de Uruguay en Vietnam, Raúl Pollak, quien también actúa como concurrente en Singapur, formalizó la apertura del stand junto a representantes de INAC y diversas empresas del sector cárnico.
Además, se llevó a cabo una cena destinada a importadores de carnes y vinos, organizada por la embajada en colaboración con la Cámara de Comercio Singapur-Latinoamérica, donde se presentaron destacados platos de carne bovina y ovina de Uruguay.
En 2024, Singapur importó aproximadamente 50 mil toneladas peso canal de carne bovina, lo que representó un valor de 300 millones de dólares, constituyendo el 10% del total importado por la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN).
Uruguay ha incrementado su presencia en este mercado con un crecimiento promedio anual del 55%, alcanzando exportaciones de productos cárnicos que superan los 28 millones de dólares, principalmente por sebo bovino.
Actualmente, 22 frigoríficos uruguayos están habilitados para exportar a Singapur, evidenciando una expansión sostenida desde 2009.
Fuente: Diario Cambio
