El litoral uruguayo se alista para un prometedor auge en la cosecha invernal, con rendimientos que se perfilan como muy favorables en términos generales.
Avance de la Cosecha de Cultivos de Invierno en el Litoral Norte
Con el pico de zafra de cosecha acercándose, se reporta un avance significativo en la recolección de cultivos de invierno en la zona del litoral norte del país.El ingeniero agrónomo Luis Simean, gerente de Copagran filial Paysandú, destacó que la colza ya se encuentra entre el 60 y 70 por ciento cosechada, mientras que la cebada presenta un avance del 40 por ciento.
En cuanto al trigo, este cultivo ha comenzado su recolección, aunque se encuentra rezagado con un avance de apenas el 10 a 15 por ciento.
Presión Logística y Buenas Producciones
Simean explicó que la simultaneidad de las cosechas de colza, cebada y trigo genera una presión logística considerable."Cuando se llega al pico, comienzan a faltar camiones y las plantas enfrentan complicaciones", indicó.
Sin embargo, subrayó que esta situación es indicativa de una cosecha y producción favorable.
Cebada: Rendimientos y Calidad
En relación a la cebada, el ingeniero mencionó que los rendimientos son inferiores a los registrados en las dos o tres últimas zafras, con promedios que oscilan entre 3.600 y 3.800 kilos por hectárea.Aunque hay excepcionales que alcanzan hasta 4.000 kilos, la calidad muestra algunas deficiencias, ya que un 10 a 15 por ciento del grano ha sido rechazado debido a problemas sanitarios al final del ciclo.
Trigo: Perspectivas y Calidad
Respecto al trigo, Simean consideró que es complicado realizar evaluaciones, dado que se ha recolectado un porcentaje aún muy bajo.Los primeros lotes cosechados sugieren rendimientos que van de 4.000 a 4.200 kilos, con adecuada calidad, aunque se han encontrado algunos casos de fusarium y DON, dentro de los estándares comerciales.
Colza: La Gran Sorpresa
Simean calificó a la colza como "la sorpresa de la zafra", con rendimientos que superan los 2.000 kilos en varias chacras.Asimismo, indicó que es el cultivo que mejor se ha defendido en el mercado, con productores logrando cerrar ventas anticipadas a alrededor de 500 dólares.
Desafíos Logísticos
El gerente de Copagran también destacó que la simultaneidad de cosechas afecta la logística, con un evidente déficit de camiones.Algunos productores optan por embolsar el grano para evitar paralizar la trilla, aunque esta alternativa no es viable en todos los casos debido a riesgos como depredadores en ciertas áreas.
Condiciones Climáticas Favorables
En cuanto al clima, Simean expresó que ha sido propicio para la cosecha, con episodios de lluvias leves que han facilitado tanto la recolección como la siembra de nuevas cultivos.Sin embargo, destacó la necesidad de continuidad en las lluvias para completar la zafra.
Situación del Mercado
Sobre el comportamiento de los precios en el mercado, indicó que hay una gran disparidad.Mientras los precios de la colza se alinean favorablemente con los rendimientos, los valores de trigo y cebada han disminuido significativamente desde los 250 dólares por tonelada al momento de la siembra, ubicándose actualmente en torno a 195 dólares para el trigo y poco más de 200 para la cebada.
Esto suma un desafío adicional para los productores, quienes están cerrando negocios ante la falta de liquidez en el mercado.
Fuente: El Telegrafo